Name: ÇEKİRDEK 02: Çay Geliştirmeleri ve Sınıflandırma Sistemleri - World Tea Academy
SKU: CORE.02
Price: 285.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.9 (65 reviews)

ÇEKİRDEK 02: Çay Geliştirmeleri ve Derecelendirme Sistemleri

$285.00 USD

İş veya Kurumsal için

Corporate Pass'e Katılın ve çalışanlarınızın Essentials of Tea'ye erişimini sağlayın: Hazırlık Kursu

Ne öğreneceksiniz

Çay endüstrisinde kullanılan altı üretim sonrası süreci adlandırın ve açıklayın.
Karıştırma, tatlandırma ve kokulandırma arasındaki farkı tanımlayınız.
Kafeinsiz ve kafeinsiz çayları tanımlar ve ayırt eder.
Tatlandırmanın ve kafeinsizleştirmenin etiketleme üzerindeki etkisini anlamak.
Çay endüstrisinde kullanılan çeşitli sınıflandırma ve adlandırma sistemlerini anlamak ve tanımlamak.
Çayın higroskopik doğasını ve bunun paketleme, depolama ve diğer süreçler üzerindeki etkisini anlamak.

Genel Bakış

ÇEKİRDEK.01'in temel materyali üzerine inşa ederek ve tek bir bitkinin nasıl yüzlerce çeşit çay yaratabileceğini anlayarak, pişirme, yaşlandırma, harmanlama, tatlandırma ve daha fazlası gibi üretim sonrası süreçleri keşfedeceğiz. Bu temel dersin ikinci bölümünde, çay derecelendirme sistemlerinin alfabe çorbasını çözecek ve Çin, Hindistan, Sri Lanka, Japonya ve Tayvan'da çayı derecelendirmek için kullanılan anlam ve yöntemlere bakacağız. Son bölümde ise üretim sonrası işlemlerden geçmiş çayların duyusal değerlendirmesine odaklanacağız.

Harika Haberler: Çay Tadım Paketiniz Artık Satın Alma İşlemine Dahil!

Başlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bir kursa kaydolduğunuzda, çay tadım paketiniz satın alma işlemine dahildir. Australian Tea Masters kiti hazırlayıp doğrudan kapınıza gönderir, böylece öğrenmeye hemen başlamaya hazır olursunuz. Lütfen kitinizin size gönderilmesi için iki iş günü bekleyin.

Dünya Çay Akademisi Sertifikalı Çay Uzmanı Adayları:

Bu dersin başarıyla tamamlanması WTA Sertifikalı Çay Uzmanı sertifikası için sayılır. ÇEKİRDEK.01 ve ÇEKİRDEK.02, ÇEKİRDEK.03'ten ÇEKİRDEK.06'ya kadar olan sınıflar için önerilen ön koşuldur. ÇEKİRDEK.03-ÇEKİRDEK.06 herhangi bir sırada alınabilir.