Review Details

Bir fincan çay hoş bir içecekten çok daha fazlasıdır. Dikkatli bir yetiştiriciliğin, yorucu bir emeğin, zanaatkar işçiliğinin, özenli bir hazırlığın ve bin yıllık olmasa da yüzyıllık bir tarihin sonucudur. Her yudumda, sadece güzel kokulu likörle beslenmeyiz, aynı zamanda yaprakları şekillendiren insanların ve kültürlerin özünü de içimize çekeriz.

Bu kurs, kültürlerin ve geleneklerinin bugün dünyanın çaydan nasıl keyif aldığı üzerindeki ayrılmaz etkisinin bir araştırmasıdır. Dünyanın dört bir yanındaki çay severlerin günlük yaşamlarının yanı sıra çay içmeyi bir sanat formuna ve hatta manevi egzersizin zirvesine yükselten çay törenleri ve ritüellerinde nasıl çay içtiklerini öğrenin.

Dünyanın renkli çay kültürlerine karşı daha derin bir takdir geliştirmenin yanı sıra, bu kurstan elde edilen içgörü ve bilgiler çay işletmesi sahipleri ve personeli için değerlidir. Dünyanın canlı çay kültürlerini paylaşarak ürünlere ve etkinliklere daha fazla ilgi çekin veya pazarlama stratejilerine daha fazla etkinlik katın.

Öğrencilerin aşağıdaki ek malzemeleri ders başlamadan ÖNCE temin etmeleri gerekecektir:

• Bir gaiwan, yixing çaydanlık veya elinizde bulunan herhangi bir gelenekten veya ülkeden herhangi bir çay takımı

KURS SÜRESİ:

3 hafta (artı ödevleri teslim etmek ve testleri tamamlamak için bir hafta ek süre).