İnceleme Detayları

Tümünü görüntüle

[yayrev_testimonials]

ADV.01 İleri Düzey Hacamat

Bu ders, çay profesyonellerinin en değerli becerisine odaklanmaktadır - çayları değerlendirmek için bir araç olarak profesyonel çay kupalama protokolünü kullanmak. Kurs materyali, her bir faktörün fincandaki çayın tadını ve aromasını nasıl oluşturduğunu ve etkilediğini açıklayarak, terroir'e, çay işlemenin her aşamasına ve son olarak çayların derecelerine derinlemesine bakmaktadır.

$285.00 USD

-
+

Ne öğreneceksiniz

  • Terroir'i tanımlayın ve terroir'in farklı yönlerini adlandırın.
  • Her bir işleme aşamasının çayın lezzetini ve aromasını nasıl etkilediğini açıklayın.
  • İşleme sırasında kusurların nasıl gelişebileceğini ve bunların çayı nasıl etkileyebileceğini açıklayın.
  • Çay sınıflarının lezzet profilleri ile ilişkisini tanımlayabilecektir.
  • Farklı ülkelerden gelen çayların teruarları arasındaki farkı ayırt edin.
  • Çeşitli işleme aşamalarının fincanda yarattığı farkı tanımlayın.

Genel Bakış

Bu ders, çay profesyonellerinin en değerli becerisine odaklanmaktadır - çayları değerlendirmek için bir araç olarak profesyonel çay kupalama protokolünü kullanmak. Kurs materyali, her bir faktörün fincandaki çayın tadını ve aromasını nasıl oluşturduğunu ve etkilediğini açıklayarak, terroir'e, çay işlemenin her aşamasına ve son olarak çayların derecelerine derinlemesine bakmaktadır.

Ders materyalleri ayrıca bir çay kusurları sözlüğü içerir ve işleme sırasında ne zaman ve nasıl geliştiklerinin yanı sıra fincanda tat ve/veya aroma ile nasıl tanınacaklarını açıklar. Çok sayıda çay içeren dersin büyük bir kısmı, tüm bu etkilerin fincanda nasıl ortaya çıktığını göstermek ve aydınlatmak için tasarlanmış kupaj alıştırmalarına ayrılmıştır.

Harika Haberler: Kitleriniz Artık Satın Alma İşlemine Dahil!

Başlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bir kursa kaydolduğunuzda, gerekli tüm kitler satın alma işlemine dahildir. Australian Tea Masters bunları hazırlayıp doğrudan kapınıza gönderir, böylece hemen öğrenmeye başlamaya hazır olursunuz. Kitinizin size gönderilmesi için lütfen iki iş günü bekleyin.

Öğrencilerin aşağıdaki ek malzemeleri ders başlamadan ÖNCE temin etmeleri gerekecektir. Bunlar sınıf setine dahil değildir:

  • İki profesyonel hacamat seti
  • Anında okunan bir termometre
  • Dijital bir gram ölçeği
  • Bir zamanlayıcı

Kurs Süresi:

3 hafta (artı ödevleri teslim etmek ve testleri tamamlamak için bir hafta ek süre).

$285.00 USD

-
+

[jgm-preview-badge]

0