Name: ÇEKİRDEK 05: Çay İnfüzyonu - Dünya Çay Akademisi
SKU: CORE.05
Price: 285.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.8 (34 reviews)

ÇEKİRDEK 05: Çay İnfüzyonu

$285.00 USD

İş veya Kurumsal için

Corporate Pass'e Katılın ve çalışanlarınızın Essentials of Tea'ye erişimini sağlayın: Hazırlık Kursu

Ne öğreneceksiniz

İnfüzyon sürecinin üç bileşenini adlandırın ve tanımlayın.
Çay yaprağının kimyasal ve fiziksel özelliklerinin infüzyonu nasıl etkilediğini anlamak.
Suyun kimyasal ve fiziksel özelliklerinin infüzyonu nasıl etkilediğini anlamak.
İnfüzyon sürecinin koşullarının sonucu nasıl etkilediğini anlamak.
İnfüzyonda bulunan kimyasal bileşenleri adlandırın.
Her bir kimyasal bileşenin infüzyonun lezzet ve aroma profiline katkısını açıklayın.

Genel Bakış

Çekirdek müfredattaki derslerin çoğu çay bitkisine, nasıl ve nerede yetiştirildiğine ve üretildiğine odaklanmaktadır. Bu ders, çay yaprağını nihai ürün olan bir fincan çaya dönüştüren süreci araştırıyor. Sürecin üç bileşenine yakından bakarak fincanda ne olduğunu ve oraya nasıl ulaştığını keşfedeceğiz.

Öğrencilerin aşağıdaki ek malzemeleri ders başlamadan ÖNCE temin etmeleri gerekecektir.

Biraz damıtılmış su ve biraz da normal şişelenmiş (kaynak veya içme) su

Cupping için üç gevşek yaprak aromasız çay: 8 gram yeşil çay, 8 gram beyaz çay, 8 gram siyah çay

Bu kurs, su türünü, su sıcaklığını, demleme süresini ve çay yaprağı miktarını ayarlamanın bitmiş demlemeye yaptığı farklılıkları anlamanız için sizi eğitmekle ilgilidir. Bunun için kendi çaylarınızı kullanmanızı istiyoruz, böylece önceki ÇEKİRDEK kurslarından edindiğiniz bilgileri her gün içtiğiniz çaylara uygulamaya başlayabilirsiniz.

Dünya Çay Akademisi Sertifikalı Çay Uzmanı Adayları:

Bu dersin başarıyla tamamlanması WTA Sertifikalı Çay Uzmanı sertifikası için sayılır. ÇEKİRDEK.01 ve ÇEKİRDEK.02, ÇEKİRDEK.03 ila ÇEKİRDEK.06 sınıfları için önerilen ön koşuldur.