ÇEKİRDEK 01: Çay Kursunun Temelleri
Uzman Geri Bildirimi ile Profesyonel Çay Eğitimi
- [jgm-preview-badge]
- Son Güncelleme: 09/2024
- İngilizce
- Tamamlama Sertifikası
- Şunları içerir Çay fincan seti, seçilmiş çay örnekleri, tadım günlüğü ve daha fazlası.
$285.00 USD
- Tam Ömür Boyu Erişim
- Özel Sertifika
Bu Kurs Hakkında
İster hevesli bir çay girişimcisi ister tutkulu bir meraklı olun, Essentials of Tea sertifika programımız çay bilginizi temelden profesyonele dönüştürür. Güvenilir sektör liderleri tarafından geliştirilen ve Sharyn Johnston tarafından uyarlanan bu kurs, hemen kullanabileceğiniz pratik uzmanlık sunar.
Mezunlarımız Ne Diyor?
Bu kurs aşağıdakiler için mükemmeldir:
- Çay dükkanı sahipleri daha derin bilgi arayışında
- İçecek uzmanları uzmanlık alanlarını genişletiyor
- Sertifikasyon peşinde koşan ciddi meraklılar
- Kariyerlerini ilerleten sektör profesyonelleri
Kursta Öne Çıkanlar
Eksiksiz Öğrenme Deneyiminiz Şunları İçerir.
Profesyonel Çay ve Eğitim Seti
Şunları içerir
Profesyonel hacamat seti
Küratörlü çay örnekleri
Kurs materyalleri
Tadım günlüğü
Yapılandırılmış Öğrenme Yolu
Kendi hızınızda öğrenin
Haftalık modüller
Pratik alıştırmalar
Video gösterimleri
Değerlendirme görevleri
Profesyonel Çay Uzmanları
İlerlemenize rehberlik etmek
Kişisel geri bildirim
Ödev incelemesi
Teknik rehberlik
Sektör içgörüleri
Öğrenme Konularınız:

Modül 1: Çay Bitkisi Bilimi ve Çeşitleri
Camellia sinensis'in (Çay Bitkisi) botaniğini, tarihini ve kimyasını keşfedin. Bir bitkinin nasıl sonsuz olasılıklar yarattığını anlayın.
Çay Temelinizi Oluşturun
“Bir yıldır çay satıyorum ama hala Çin yeşil çayı ile Japon yeşil çayının tadının neden bu kadar farklı olduğunu açıklamakta zorlanıyorum.” Tanıdık geldi mi? 1. Hafta sizi ezberlenmiş gerçeklerden gerçek anlayışa götürür. Toprak, iklim ve çeşitlerin nasıl farklı özellikler yarattığını öğrenin. Son olarak “high mountain” ve “first flush” gibi pazarlama terimlerinin fincanınızdaki çay için gerçekte ne anlama geldiğini anlayın.
- Botanik
- Kimya
- Çeşitler

Modül 2: Çay İşleme Yöntemleri ve Sınıflandırılması
- Çay işlemenin altı aşaması
- Beyaz, Yeşil ve Sarı çay üretimi
- Oolong, Siyah ve Koyu çay yöntemleri
- Pratik: İşleme yöntemi analizi
Çay İşleme Yöntemlerini Öğrenin
“Oksidasyon hakkında internette bir şeyler okudum ama dürüst olmak gerekirse? Bunu personelime açıklayabileceğimden emin değilim.” Bloglardan ve videolardan bilgileri bir araya getirmeyi bırakın. 2. Hafta, her bir işleme adımının yaprağı nasıl dönüştürdüğünü açıklıyor. Soldurmanın neden önemli olduğunu, oksidasyonun gerçekte ne işe yaradığını ve fırınlamanın nihai tadı nasıl etkilediğini öğrenin. Sattığınız her çay türü hakkında kafa karışıklığını netlikle değiştirin.
- Soldurma
- Oksidasyon
- Ateşleme

Modül 3: Profesyonel Hacamat Teknikleri
- Çay işlemenin altı aşaması
- Beyaz, Yeşil ve Sarı çay üretimi
- Oolong, Siyah ve Koyu çay yöntemleri
- Pratik: İşleme yöntemi analizi
Çay Tadım Damak Tadınızı Geliştirin
“Bazen çayda bir şeylerin tadını alırım ama bunu kelimelere dökemem.” 3. Hafta size sistematik olarak tatmayı ve hassas bir şekilde tanımlamayı öğretir. Benzer çaylar arasındaki ince farkları belirlemeyi, kalite işaretlerini anlamayı ve yeni çayları güvenle değerlendirmeyi öğrenin. Örnekleri doğru demleyip demlemediğinizi veya önemli özellikleri gözden kaçırıp kaçırmadığınızı merak etmeyi bırakın.
- Değerlendirme
- Hacamat
- Tadım

Tea Essentials Sertifikanızı Kazanın
İşverenler, müşteriler ve meslektaşlar sertifikanızı worldteacademy.com/verify adresinden doğrulayabilir ve uzmanlığınıza güvenilirlik katabilir.
İhtiyacınız Olan Her Şey Kapınıza Geliyor
İlk kez, eksiksiz profesyonel çay değerlendirme kitiniz kursunuza dahildir (80 $ değerindedir).
Şimdi dahil:
Profesyonel 3 parçalı hacamat seti
Uygulamalı öğrenme için seçilmiş çay örnekleri
Kapsamlı kurs materyalleri
Çevrimiçi modüllere ömür boyu erişim
Bu Kurs Çay Ustalığına İlk Adımınız
Her çay profesyoneli bir yerden başlar. İster bir çay dükkanı işletin, ister toptan satış işine başlayın ya da konaklama sektöründe çalışın, CORE.01 size ihtiyacınız olan temel bilgileri sunar. Çayı yapraktan bardağa kadar anlayın, profesyonellerin kullandığı kelimeleri öğrenin ve gerçek uzmanlıktan gelen güveni kazanın.
Bu Kursu Farklı Kılan Nedir?
Yüzeyi çizen diğer çay kurslarının aksine, World Tea Academy'nin “Çayın Temelleri”, dünya çapında çay ustaları tarafından kullanılan profesyonel düzeyde bilgi sunar.
Öğreneceksiniz:
- Tek bir bitki türünün yüzlerce farklı çay üretmesini sağlayan üç faktör
- Bir çayın nihai karakterini belirleyen çay işlemenin ardındaki kesin bilim
- Çay alıcıları ve harmanlayıcıları tarafından kullanılan profesyonel kupa çekme teknikleri
- Endüstri standardı yöntemler kullanılarak uygun duyusal değerlendirme nasıl yapılır?
Sıkça Sorulan Sorular
Zamanlama ve Bağlılık
Kesinlikle. Her ders doğal olarak bir sonrakine akar ve siz ilerledikçe kilidi açılır. Bu özenli yapı, size en uygun hızda öğrenme özgürlüğüne sahip olurken güçlü bir temel oluşturmanızı sağlar.
Kesinlikle. Her ders doğal olarak bir sonrakine akar ve siz ilerledikçe kilidi açılır. Bu özenli yapı, size en uygun hızda öğrenme özgürlüğüne sahip olurken güçlü bir temel oluşturmanızı sağlar.
Öğrenme bir yolculuktur, yarış değil. Her modül, rehberli uygulama ve uygulamalı deneyim yoluyla kavramlara tamamen hakim olmanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Ömür boyu erişiminiz, ihtiyaç duyduğunuzda öğrendiklerinizi tekrar gözden geçirmenize ve pekiştirmenize olanak tanır.
Evet! Bir kursu her tamamladığınızda, ilerlemenizi göstermek için resmi bir sertifika alacaksınız.
Kurs Materyalleri ve Ekipmanları
$285 kaydınız şunları içerir:
- Profesyonel 3 parçalı hacamat seti
- Değerlendirme için seçilmiş çay örnekleri
- Kapsamlı kurs materyalleri
- Çevrimiçi içeriğe ömür boyu erişim
- Tamamlandığında sertifika
$285 kaydınız şunları içerir:
- Profesyonel 3 parçalı kupa seti - Değerlendirme için seçilmiş çay örnekleri
- Kapsamlı kurs materyalleri
- Çevrimiçi içeriğe ömür boyu erişim
- Tamamlandığında sertifika
Australian Tea Masters, kayıt olduktan hemen sonra kitinizi gönderecektir. Çoğu öğrenci malzemelerini 5-7 iş günü içinde alır.
Öğrenme Deneyimi
Kurs, canlı oturumlar olmadan kendi kendine ilerlemektedir. Bununla birlikte, tüm ödevler ve değerlendirmeler hakkında sektör uzmanlarından kişisel geri bildirim alırsınız.
Kurs, canlı oturumlar olmadan kendi kendine ilerlemektedir. Bununla birlikte, tüm ödevler ve değerlendirmeler hakkında sektör uzmanlarından kişisel geri bildirim alırsınız.
Eğitmenler her ödev hakkında ayrıntılı geri bildirim sağlar. Ayrıca kurs platformu üzerinden soru gönderebilir ve uzman yanıtları alabilirsiniz.
- Sektörün önde gelen uzmanları tarafından geliştirilmiştir
- Sağlanan tüm ekipman ve çaylar Endüstri standardındadır
- Çay endüstrisinde tanınan ve güvenilen sertifikasyon
- Profesyonel hacamat ekipmanı dahildir
- Sertifikalı çay uzmanı olmaya giden yapılandırılmış yol
Sertifikasyon ve Gelecek Fırsatlar
Evet. Bu CORE.01 kursu, Dünya Çay Akademisi Sertifikalı Çay Uzmanı olmak için temel oluşturur. CORE.02'den CORE.06'ya kadar olan kurslar için ön koşuldur.
Evet. Bu CORE.01 kursu, Dünya Çay Akademisi Sertifikalı Çay Uzmanı olmak için temel oluşturur. CORE.02'den CORE.06'ya kadar olan kurslar için ön koşuldur.
Mezunlar bilgilerini şu amaçlarla kullanırlar:
- Kariyerlerinde ilerlemek isteyen çay profesyonelleri
- İşletme sahipleri çay servislerini geliştiriyor
- Daha derin bir anlayış arayan çay severler
- Profesyonel tadım tekniklerinde ustalaşmak isteyen meraklılar
- Çay dünyasını keşfetmeye tutkulu herkes
Kurs İçerik
1. Hafta Camellia sinensis: Bir bitki altı tür ve yüzlerce çeşit çay üretir.
[jgm-review-widget]
Tam Kurs ve Kit
$285.00 USD
- Profesyonel Kit Dahil ($80 değeri)
Dünya çapında 500'den fazla öğrenci sertifika aldı!
Çay tutkunuzu uzmanlığa dönüştürün dünyanın en güvenilir çay akademisine katılın
- Tamamlama Sertifikası
- Çevrimiçi kendi hızınızda sertifikalı olun
- Tam Ömür Boyu Erişim
- Tüm Major Kartlar Kabul Edilir
- SSL Güvenli Ödeme
"0 Güvenli Ödeme İşlemleri"
İlgili ürünler
-
ÇEKİRDEK 03: Çin, Kore, Japonya ve Tayvan Çayları Kursu
5 üzerinden 4.8 oy aldı$285.00 USD Sepete ekle -
İndirim!
Dünya Çay Akademisi: Eksiksiz 16 Kurluk İLERİ SEVİYE SERİSİ Paketi
$4,560.00 USDOrijinal fiyat: $4,560.00 USD.$3,645.00 USDŞu andaki fiyat: $3,645.00 USD. Sepete Ekle -
ÇEKİRDEK 05: Çay İnfüzyonu
5 üzerinden 4.8 oy aldı$285.00 USD Sepete ekle -
İndirim!
Dünya Çay Akademisi: İleri Çay Sommelier Yükseltme Paketi
$1,995.00 USDOrijinal fiyat: $1,995.00 USD.$1,411.00 USDŞu andaki fiyat: $1,411.00 USD. Sepete Ekle



