Review Details

View all

ADV.08 Çay Sommelier Temelleri

Günümüzde çay endüstrisindeki en yeni ve en gözde kariyerlerden biri Çay Sommelier'liğidir. 'Sommelier' kelimesinin şarap endüstrisinden ödünç alınmış olması, bize bu rolün çay dünyasında nasıl tercüme edilebileceğine dair genel bir fikir veriyor. Ancak bir çay kariyeri olarak bu rol o kadar yeni ki hala gelişmekte ve kendini tanımlamakta.

$285.00 USD

-
+

Ne öğreneceksiniz

  • Bir Çay Sommelier'in rol ve sorumluluklarını tanımlayabilecektir.
  • Yiyecek ve içecek eşleştirmenin temel ilkelerini uygular.
  • Herhangi bir kurum veya kuruluş için çay menüleri oluşturun.
  • Bir çay envanteri tedarik edin ve yönetin.
  • Sunum ve eğitim için bir çayın temel niteliklerini ve özelliklerini tanımlar.

Genel Bakış

Günümüzde çay endüstrisindeki en yeni ve en gözde kariyerlerden biri Çay Sommelier'liğidir. 'Sommelier' kelimesinin şarap endüstrisinden ödünç alınmış olması, bize bu rolün çay dünyasında nasıl tercüme edilebileceğine dair genel bir fikir veriyor. Ancak bir çay kariyeri olarak bu rol o kadar yenidir ki hala gelişmekte ve kendini tanımlamaktadır. Bu derste "Çay Sommelier'i nedir?" tartışmasına katılıyor ve sektörün önde gelen liderlerinin bu rolün nasıl geliştiğini ve modern, küresel çay kültürümüzdeki yerini nasıl bulduğunu dinliyoruz. Ders, hem tüketicilere hem de yöneticilere çay servisi hakkında bilinçli kararlar vermelerinde yardımcı olmak veya özel çay, gıda ve konaklama endüstrilerinde, akademik kurumlarda veya kendilerini çay ve kültürünü sunarken ve tanıtırken buldukları her yerde çay dünyasına rehberlik etmek isteyen herkesin ihtiyaç duyduğu beceri ve bilgileri tanıtmaya devam ediyor.

Harika Haberler: Kitleriniz Artık Satın Alma İşlemine Dahil!

Başlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bir kursa kaydolduğunuzda, gerekli tüm kitler satın alma işlemine dahildir. Australian Tea Masters bunları hazırlayıp doğrudan kapınıza gönderir, böylece hemen öğrenmeye başlamaya hazır olursunuz. Kitinizin size gönderilmesi için lütfen iki iş günü bekleyin.

Öğrencilerin aşağıdaki ek malzemeleri ders başlamadan ÖNCE temin etmeleri gerekecektir. Bunlar sınıf setine dahil değildir:

  • Üç profesyonel hacamat seti
  • Anında okunan bir termometre
  • Dijital bir gram ölçeği
  • Bir zamanlayıcı

Kurs Süresi:

3 hafta (artı ödevleri teslim etmek ve testleri tamamlamak için bir hafta ek süre).

 

$285.00 USD

-
+

0