Dünya Çay Akademisi nedir?
On bir yılı aşkın süredir misyonumuz, çay sanatını ve bilgisini küresel bir toplulukla paylaşmak olmuştur.
Çay endüstrisi tarafından Dünyanın Önde Gelen Çay Akademisi olarak tanınan programlarımıza 64 ülkeden 2.000'den fazla öğrenci katıldı. Sektör uzmanları tarafından hazırlanan kurslarımız, beş çay uzmanı sertifikasının yanı sıra bireysel öğrenme fırsatları da sunmaktadır. Bazı kurslar, örneğin ÇEKİRDEK 01Avustralya Çay Ustaları tarafından gönderilen profesyonel bir çay seti ile birlikte gelir, böylece öğrenme yolculuğunuza hemen başlayabilirsiniz. Çevrimiçi, kendi hızınızda öğrenme ve kurs materyallerine ömür boyu erişim sayesinde kendi programınıza göre çalışabilirsiniz. Doğrulanmış sertifikalar, becerilerinizin ve bilgilerinizin dünya çapında tanınmasını sağlar.
"Sektördeki kilit liderlere erişimden ve mevcut bilgi hazinesinden uygulamalı öğrenmeye kadar, World Tea Academy sayesinde çay işi hedeflerime ulaşmada daha fazla ivme kazandım." Leslie B
Online Çay Okulumuz hakkında daha fazla bilgi edinmek için Dünya Çay Akademisi Broşürünü İndirin ve Yazdırın
"Sertifikalı olmak, çeşitli ülkelerden gelen çay yaprağı tedarikçileriyle ve müşterilerle iletişim kurarken bana güven veriyor. Sertifika sahibi olmak bana müşterilerle iletişim kurarken yararlanabileceğim bilgi birikiminin yanı sıra güvenilirlik de sağladı." Anuhya B
World Tea Academy, her yıl düzenlenen World Tea Expo ve World Tea News gibi ürün ve etkinliklerden oluşan World Tea portföyünün bir parçasıdır ve hem çevrimiçi hem de yüz yüze formatlarda küresel bir çay kitlesini eğitmekte ve bilgilendirmektedir.
Dünya Çay Akademisi iki seviyede sertifika sunmaktadır. Her sertifika yedi dersin tamamlanmasını gerektirir. Başlangıç seviyesindeki Çekirdek Seviye Çay Sertifikasyonumuz altı Çekirdek ders ve öğrencinin seçeceği bir İleri Seviye dersten oluşur (bu İleri Seviye ders İleri Seviye Çay Sertifikasyonunuzu başlatmak için de kullanılabilir). Öğrenci, yedi çay dersinin tamamlanmasıyla Sertifikalı Çay Uzmanı unvanını kazanacaktır.
"Akademi o kadar çok harika içeriğin küratörlüğünü yaptı ki, toplulukta önemli bir yetkili ses olarak "güvenilir" olduğunuzu gösteriyorsunuz." – Craig C.
İleri düzey çay müfredatımız, istenilen konsantrasyona bağlı olarak beş ayrı üst düzey sertifikaya ayrılmıştır. Bu ileri düzey çay sertifikaları şunlardır: Sertifikalı Çay Uzmanı, Sertifikalı Çay Sommelier'i, Sertifikalı Sağlık Uzmanı, Sertifikalı Çay Blender'ı ve Sertifikalı Çay Aroma Uzmanı.
Profesyonel çay seti, aşağıdakiler gibi belirli kurs satın alımlarına dahildir ÇEKİRDEK 01. Kitiniz ortağımız Australian Tea Masters tarafından gönderilecek ve öğrenme yolculuğunuza hemen başlamanızı sağlayacaktır.
Çay Dersleri Dahil:
- Notlandırma ve geri bildirim için eğitmeninize teslim edilen bireysel ödevler
- Profesyonel kupa çekme protokolü kullanılarak çay duyusal değerlendirmeleri
- Anahtar çay kelime tanımları
- Çoğu sınıfta ek çay öğrenme materyalleri ve videolar
- Bir test (çoğu sınıf için)
Eğitim Müdürünüzle Tanışın
Sharyn Johnston
Sharyn Johnston çay dünyasında son derece başarılı ve etkili bir figürdür. Birçok ülkeyi kapsayan dikkate değer kurumsal kariyeriyle, Australian Tea Masters'ın CEO'su olarak rolüne zengin bir deneyim ve uzmanlık getiriyor.
Sharyn’in çaya olan tutkusu, 2011 yılında şirketi kurmasına yol açtı ve o zamandan beri Avustralya'da çay eğitimi, harmanlama ve eğitim konusunda lider bir otorite haline geldi. On bir yılı aşkın süredir misyonumuz, çay sanatını ve bilgisini küresel bir toplulukla paylaşmak olmuştur.
20'den fazla farklı ülkede çalışmış olan Sharyn'in uluslararası deneyimi, küresel çay endüstrisi hakkındaki derin anlayışını şekillendirmiştir. Eğitim ve danışmanlığa olan bağlılığı, Australian Tea Masters tarafından sunulan, çok çeşitli konuları kapsayan ve çay pazarının tüm segmentlerine hitap eden kapsamlı çay kursları portföyünde açıkça görülmektedir. Çay Görgü Kurallarından Uygulamalı Harmanlamaya kadar Sharyn’in kursları hem çay meraklıları hem de profesyoneller tarafından büyük ilgi görmekte ve aranmaktadır.
Çay ve Bitkisel Karışımlarda Uzmanlık
Sharyn’in mükemmelliğe olan bağlılığı, Australian Tea Masters’ Certified Tea Mastery ve Certified Tea Blending kursları için eğitim materyalleri geliştirmek üzere dünyaca ünlü çay uzmanlarıyla yaptığı işbirliğine de yansımıştır. Çay ve bitki harmanlama eğitiminin yanı sıra harman geliştirme konusundaki uzmanlığı, Kore, Singapur, Endonezya ve Çin gibi önde gelen çay sever ülkelerde tanınmasını ve eğitim fırsatlarını kazanmasını sağlamıştır.
Yazar ve Yenilikçi
Sharyn, Australian Tea Masters'daki rolünün ötesinde, iki çay kitabı yazmış olan başarılı bir yazardır: “Tea Sommelier Handbook” ve “Tea Blending Handbook.” Çay endüstrisine katkıları, çay tadımında duyusal deneyimleri ve uzmanlığı geliştiren “Tea Flavour Wheel” ve “Aroma Training Kit,” gibi yenilikçi araçların geliştirilmesine kadar uzanmaktadır.
Liderlik ve Tanınma
Çay camiasında saygın bir figür olan Sharyn, dünya çapındaki prestijli çay yarışmalarında konuk jüri olarak görev yapmak üzere düzenli olarak davet edilmektedir. Ayrıca Tea Masters Cup'ın danışma kurulu üyesi ve 25 ülkede düzenlenen saygın bir etkinlik olan Tea Masters Cup International'ın Baş Jürisi olarak etkili pozisyonlarda bulunmaktadır.
Miras ve Etki
Sharyn Johnston’ın başarıları, uzmanlığı ve çay dünyasını ilerletme konusundaki kararlılığı, sektörde önde gelen bir otorite olarak ününü sağlamlaştırmıştır. Eğitime, yeniliğe ve çay sanatına olan bağlılığı, dünyanın dört bir yanındaki çay meraklılarına ve profesyonellere ilham vermeye ve onları güçlendirmeye devam ediyor.
Bırakın müşteriler bizim adımıza konuşsun
560 yorumdançok bilgilendirici ve iyi yapılandırılmış
ÇEKİRDEK 01 dersi, Camellia Sinensis bitkisi hakkında beni başarıya ulaştıracak sağlam bir bilgi temeli sağladı. İçerik tüketilebilir ve sınıf anlaşılabilirdi. Bu dersten gerçekten keyif aldım.
Kursları seviyorum. Öğrenmekten keyif aldım! Son derece ayrıntılı ve net bir şekilde yazılmış. Her saniyesini seviyorum. Çok şey öğrendim! İleri düzey kurslarım için sabırsızlanıyorum! Kesinlikle tavsiye edeceğim
Kursu henüz bitirmedim ama çok ilginç buluyorum. Mükemmel öğrenme modülleri. Bu ileri düzey kursları seviyorum.
Bu kurs, çay karışımlarının formülasyonunda nelerin yer aldığını anlamam için çok faydalı oldu. Siyah çaylardan kendi kahvaltı karışımımı oluşturmak eğlenceliydi. Çeşitli botanikleri çayla harmanlamaktan ve yüzdeler ile elde edilen gramlar arasında bir formülün nasıl belirleneceğini öğrenmekten büyük keyif aldım. Kendi zevkim için kendi başıma daha da fazla karışım oluşturabildiğim için kendimi daha rahat hissediyorum. Kendi mutfağımı bir çay bilimi laboratuvarına dönüştürebilirim.
Bu kurs hakkında bazı çay temelli kurslardan daha az heyecanlıydım, ancak aslında çok ilginç ve bilgilendirici buldum ve gerçekten karışımları formüle etmeme ve kamelya sinensis dışındaki diğer bitkileri kullanmama yardımcı olacak.
Bu dersle ilgili her şeyi çok sevdim. Daha önce hiç meditasyon yapmamıştım ve rehberli meditasyon videoları çok yardımcı oldu.
Tüm Temel dersler bilgimi ilerletmek için çok değerliydi, bu da bir istisna değil.
Her kurs büyüleyici ve çayın yaşamı beni sürekli şaşırtıyor. Bu turda kupalama için gerçekten heyecanlıydım ve her pratik yaptığımda 5 duyumu güçlendirdiğimi hissediyorum. Ayrıca 3. hafta eğitmen ödevlerinden de keyif aldım - kendi karışımınızı yaratmak ve duyusal sayfa düzenleme sistemi. Çekirdek 3'ü dört gözle bekliyorum. Harika bir kurs için teşekkürler!
Kurslarınızı çok seviyorum, her zaman çok şey öğreniyorum. İnanılmaz ve şaşırtıcı. Çok teşekkürler.
Çay sürecinin tüm yönleri beni tamamen büyülüyor. Bu kurs sayesinde öğrenmekten keyif alıyorum.
Lisa'nın geri bildirimini (sınıfın ötesinde çok bilgilendirici) ve ayrıca materyallerin organize yapısını beğendim.